SAUCISSON JAMBON S/SEL /1KG

0513154667

Assaisonnement complet SANS SEL pour la fabrication de vos saucissons au jambon.Poudre rosée aux saveurs de poivre et muscade.Composition : sirop de glucose – protéines de soja – phosphates : E450, E451 – épices et aromates (poivre, muscade, piment doux) – exhausteur de goût : E621 glutamate de sodium (2.5%) – noisette en poudre partiellement déshuilée – colorant : E120 carmin de cochenille (0.1%)

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Description Complète

Assaisonnement complet SANS SEL pour la fabrication de vos saucissons au jambon.Poudre rosée aux saveurs de poivre et muscade.Composition : sirop de glucose – protéines de soja – phosphates : E450, E451 – épices et aromates (poivre, muscade, piment doux) – exhausteur de goût : E621 glutamate de sodium (2.5%) – noisette en poudre partiellement déshuilée – colorant : E120 carmin de cochenille (0.1%) Dosage : 20 gr d’épices + 18 gr de sel nitrité par kilo de mêlée totale. 18 mois dans son emballage d’origine fermé et dans des conditions normales de stockage.

Caractéristiques

Type de conditionnementSeau de
Poids/qté1
ConsistancePoudre
SelSans sel
Unité de mesure (poids)kg

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